Hotwings of Love

Hotwings når det bedst (og nemmest). MUMS!

Del med dem du holder af:

Ingredienser

800 g kyllingevinger
1/2 dåse tomatpuré
1 dåse flåde tomater
1 skalotteløg
2 fedhvidlog
1 piri-piri chili
1 ske fennikelpulver eller knuste frø
1 æble uden kernehus
1 skvæt æbleeddike
3 spsk honning eller rørsukker

Fremgangsmåde

Læg hele molevitten i en blender (nej, ikke kyllingevingerne!), og giv den lidt tæsk.
Smag til med salt, peber og eddike.

Vend vingerne i marinaden og lad dem stå på køl for at trække smag, gerne natten over eller så lang tid, du nu har, før der skal serveres.

Læg dem i en bradepande og steg dem i ovnen til de er gyldne og møre.

Det tager ca. en halv time.