Hotwings når det bedst (og nemmest). MUMS!
Del med dem du holder af:
800 g kyllingevinger 1/2 dåse tomatpuré 1 dåse flåde tomater 1 skalotteløg 2 fedhvidlog 1 piri-piri chili 1 ske fennikelpulver eller knuste frø 1 æble uden kernehus 1 skvæt æbleeddike 3 spsk honning eller rørsukker
Læg hele molevitten i en blender (nej, ikke kyllingevingerne!), og giv den lidt tæsk. Smag til med salt, peber og eddike.
Vend vingerne i marinaden og lad dem stå på køl for at trække smag, gerne natten over eller så lang tid, du nu har, før der skal serveres.
Læg dem i en bradepande og steg dem i ovnen til de er gyldne og møre.
Det tager ca. en halv time.